Open schooldag SVO 1970-1980
In de periode eind februari/begin maart werd in de Nederlandse Slagersvakschool te Utrecht de jaarlijkse Open Schooldag gehouden.
Van 10.00 ’s morgens tot ca. 21.30 uur stond de vakschool de gehele dag open voor alle slagers, leerlingen en andere geïnteresseerden.
Het totale programma voor deze dag bood een breed scala aan activiteiten/demonstraties, exposities en presentatie-elementen voor de sector. Een vast onderdeel was de Nationale Vakcompetitie waarbij de Zilveren Speldwinnaars,best geslaagde leerling van de diverse cursusplaatsen, van het voortgezet leerlingstelsel streden om een plek in het Nederlands team.
De drie besten onder de leeftijdgrens van 22 jaar werden dan afgevaardigd naar een internationale vakcompetitie voor de slagersjeugd.