Het Expertisecentrum bouwt aan een kennisbank. De bedoeling is dat deze kennisbank met de jaren uitgebreid wordt met allerlei informatie met betrekking tot het slagersambacht. Daar hebben wij jou ook voor nodig! Heb je een kennisbijdrage voor onze kennisbank, neem dan vooral contact met ons op. U kunt ons bereiken op het telefoonnummer 06-52027911 of mail ons.